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ロースターおすすめ10選!おうち焼肉や魚焼きに便利な人気商品を紹介!

お店だけではなく、家の中でも焼き肉や焼き魚を美味しく作りたいのであれば、ロースターを利用するのがお勧めです。煙を出さない無煙タイプのものなどもあり、自宅での使用も便利です。今回は、そんなロースターの選び方やお勧めのモデルなどについてご紹介します。

ロースターとは

そもそもロースターというのは、肉や魚などを焼く際に熱源が発生する輻射熱を主に使って調理をする器具になります。この輻射熱というのは、赤外線によって生じる放射熱の事を指します。

製品によっては焼き魚や焼き肉といった定番の調理以外にも、串焼きや焼野菜、大きめのステーキといった食材にも使えたりします。

また、一部の製品は食材の調理をする際に出てくる脂が加熱部分に落ちて炎が出ないようにする工夫が施されているものもあり、煙や臭いを出しにくくなっています。こういった工夫がされているものなら、より便利で役立つでしょう。

ロースターの選び方

調べてみれば、ロースターというのは色々と製品があるのがお分かりいただけるでしょう。折角調理に使うものですから、出来る限り希望に沿ったものを選びたいところですので、続いては選び方のポイントを解説します。

選び方①使用する場所

まず、使用する場所を考えてみてください。例えば、自宅の室内で使用するのを想定しているのであれば、電気式という方式のものがお勧めされています。コンセントを使って安定した電力を供給するので、火力も安定しやすいです。

大抵の製品は、電気ヒーター方式というものを採用しています。下に張られている電熱線を使用したもので、価格帯もリーズナブルになります。

庭やベランダ、キャンプ場など、屋外での使用を考えている場合には、ガス式のものがお勧めできます。こちらであればコンセントは必要なく、カセットボンベがあれば調理に使えます。

電気式と比べると火力が比較的高めで、食材を短時間でしっかり調理できますから、バーベキューなどには重宝するでしょう。ガス式は臭いが気になりがちなので、その点は注意してください。

選び方②プレートの種類

続いては、プレートの種類です。例えば波上のプレートがあり、文字通りプレートが波打った形状をしています。これによって食材から出てくる脂を落とす事が出来、油が苦手な方などでもヘルシーに食べられます。

その他にも、お好み焼きなどを作って楽しみたいのであれば平らになっているプレートだとひっくり返しやすく焼きやすいです。別売りでプレートが売られているものだと、後から足して使えます。

選び方③手入れのしやすさ

調理のしやすいロースターは多いですが、焼き肉などを楽しんだ後は面倒な片づけをしなければなりません。ロースターには、部品を細かく分解して洗いやすくできるものや、ボタン1つでクリーニングをしてくれるようなアイテムもあります。

その他にも、汚れ防止加工が施してあって手入れに手間を取らせないようにしているロースターなどもあり、使っている最中だけではなく使った後の手入れのしやすさにまで目を向けると、より後悔しない選び方につながるでしょう。

選び方④ファン搭載

もう1つ、ファンが搭載されているかどうかも見ておきましょう。ロースターに搭載されているファンは、プレートの周辺に空気の流れを生み出して、煙が室内に出るのを防ぐ役割を持っています。

すなわち、ファンを備えているロースターであれば、煙の発生を完璧にとはいかずとも軽減し、わずかに発生した煙も拡充を抑えらえます。できる限り煙は出てほしくないと言うなら、ファンは必須と言えるでしょう。

焼肉におすすめのロースター5選

以上、ロースターというのはどんな調理器具なのか、そして実際に使う事を想定した選び方のポイントについて、それぞれ解説してきました。ここからは、本題であるお勧めのロースターをタイプごとにご紹介します。

おすすめ①ザイグル ハンサム 赤外線ロースター

ザイグル ハンサム 赤外線ロ-スタ- JAPAN-ZAIGLEhandsome SJ-100

ザイグル ハンサム 赤外線ロ-スタ- JAPAN-ZAIGLEhandsome SJ-100

21,000円(02/03 03:53時点)
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まずは焼肉にお勧めのロースターからで、1点目は、ザイグルの赤外線ロースターです。ドーム型のプレートが調理の幅を従来の2倍にしており、特殊構造によって煙を出すことなく、赤外線の直火調理で旨味を保持して焼き上げます。

口コミ

煙は少しだけ出る程度で、例えるならドライアイスのような感じです!サムギョプサルを食べるために三枚肉を焼きましたが全くでした。 引用:Amazon

煙はプレートから本当に少しだけ出るくらいで、煙が高くあがることはありませんし充満もしません。臭いの方は全く気になりませんでした! 引用:Amazon

 

おすすめ②ROOMMATE 無煙グリル調理器 ゼロスモーク・スタンダード

続いては、ルームメイトのゼロスモーク・スタンダードです。プレートの表面で空気が循環しているので、煙が立ち上がらずスムーズに吸引、煙を出さずに調理を楽しむことができます。

プレートの穴から水を入れた水トレイに脂が落ちるので、豚バラ肉などの脂の多いお肉は余分な脂を落としてヘルシーに焼けます。デジタルディスプレイ搭載で、温度設定やタイマー設定の確認も見やすく分かりやすい作りです。

口コミ

匂いは残るものの、リビングダイニングの為和室の引戸を閉めて試した結果、和室には殆んど匂いが無かったです。自宅で焼き肉には、お薦めします。 引用:Amazon

肉焼いていて煙も気になる事なく、脂も落ちて美味しくいただけました。思ってた以上に煙出なかったです。 引用:Amazon

 

おすすめ③Toffy スモークレス焼肉ロースター

煙を気にせず本格的なおうち焼肉が楽しめる焼肉ロースターです。サイドヒーティング方式を採用し、今までにない低煙性能で、室内でも煙を気にせず調理をすることができます。

立ち上がりの早いカーボンヒーターを採用していて、遠赤外線の輻射熱で食材をしっかり調理するとともに、油跳ねも少ないので後片付けも楽に終わらせられます。

口コミ

賃貸ワンルームで焼肉しましたが、ホントに煙が出ない。匂いも少ないんじゃないかな、次の日には無くなってました。 引用:Amazon

煙や油飛びを気にせずにソロ鍋やソロキャンプの気分が味わえる。デザインも格好よし。 引用:Amazon

 

おすすめ④杉山金属 MT.CEDAR 遠赤外線ロースター

MT.CEDAR 遠赤外線ロースター 丸型 KS-2743

MT.CEDAR 遠赤外線ロースター 丸型 KS-2743

4,050円(02/03 03:53時点)
Amazonの情報を掲載しています

省エネ反射板効果で今まで下に逃げていた熱を反射させて、ヒーターの熱源を効率よく利用する遠赤外線ロースターです。本体に水を入れて使うタイプなので、下に落ちた余分な脂が燃えにくく、煙を抑えられる設計です。

口コミ

他のレビューと同様で、火力はそれほど強くないですが、大人だけでゆっくり飲みながら、などのシュチュにはピッタリです。煙も少なく特に不満点はありませんでした。 引用:Amazon

自宅で焼肉は、油跳ねと臭いとの戦いでした。このロースターを買ってから気にしないで焼肉が自宅でできます。 引用:Amazon

 

おすすめ⑤Aladdin グラファイト グリラー ホットプレート グリルプレート

アラディンのグリルプレートです。煙、および臭いを気にせず調理できるよう、0.2秒で発熱、遠赤輻射熱を利用して旨みを逃さず焼き上げます。高温輻射で食材に熱を与えることで、まるで炭火で焼いたように仕上げます。

熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙や油の飛び散りを防いで臭いも防止します。炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで幅広い料理に使えるでしょう。

口コミ

余計な油が落ちる分、安めのお肉の油臭さなどは無くなる為この商品で焼く方が美味しいかなとは思います。 引用:Amazon

焼き面が逆なので、いつもの焼肉プレートなら何個か炭を作ってましてが、全ての食材を美味しく頂けました。しかし、本体の周辺に置いてあるものまで暖かくなってしまいます。サラダや刺し系はテーブルの配置に注意です。 引用:Amazon

 

魚焼きにおすすめのロースター5選

肉を焼く際に、特に気になる点はやはり臭いや煙が気にる方も多いでしょう。特に室内料理の場合には大きな課題ですがそれを抑えられる商品が多く出ていました。続いては、魚料理にお勧めのロースターです。

おすすめ⑥象印 フィッシュロースター

まずは、象印のフィッシュロースターです。製品名の通り魚焼きを想定したロースターで、プラチナ触媒フィルター搭載で魚の煙や臭い成分を約90%カットします。

両面焼き故に一度で両方とも焼けて裏返し不要ですし、熱効率がよく皮はパリッと、中身はふんわり焼き上げます。焼いた魚をくずさず取り出せる「魚取器」つきで、分解して丸洗いできるのでお手入れも楽です。

口コミ

前のが10年以上使えたのでコレも長く使えるといいなぁ、、、と。バージョンアップしていてフタ部分がバラシて洗えるようになっていて衛生的で便利になっていて助かっている。 引用:Amazon

煙、匂いも少なく満足してます。また、使った後の掃除も容易に行え使い勝手が良い。 引用:Amazon

 

おすすめ⑦パナソニック フィッシュロースター けむらん亭

続いて、パナソニックのフィッシュロースターです。フィッシュロースターではあるものの、肉類や焼き芋といった様々な食材の調理に対応していて、4種の調味料の燻製まで作れます。

6つのオートメニューを搭載していて、マイコンがメニューに応じて火力や温度、時間等をきめ細かくコントロールし、難しい火加減もおまかせでおいしく焼き上げてくれます。

口コミ

けむらん亭のすごいところは、本当に煙が外に出ないことです。びっくりしました。また、オート機能で鶏肉を焼いたら、本当にパリパリふっくら、炭火とか直火で焼いたような味わいで、中までちゃんと火が通っていて、肉汁もジュワッと美味しい。 引用:Amazon

焼き加減は、真鯛のお頭も完璧でした。煙も気にはなりませんし、臭いもほとんどしません。 引用:Amazon

 

おすすめ⑧山善 ワイドグリル フィッシュロースター

臭いや煙を和らげるセラミックフィルターを搭載したロースターになります。じっくり焼ける30分タイマー付きで、焼き時間を設定してベルでお知らせし、家事や仕事の合間にも効率よく調理ができます。

本体は細かく分解が可能でバラバラにできるので、汚れても隅々までお手入れができます。こちらも魚焼きだけではなく、肉料理や野菜を焼くのにも使えます。

口コミ

煙が出ません、洗いが簡単です。お陰様で焼き魚での食事が増えております。 引用:Amazon

家では食品をアルミホイルで包んで焼いてます。味は直に焼いた方が良いと思うけど、掃除が面倒なので。時間も少し長めにしてます。 引用:Amazon

 

おすすめ⑨アイリスオーヤマ 魚焼きグリル 無煙ロースター

魚や肉、パンなど様々な料理に使えるマルチロースターです。長さ35cmのワイドサイズで、大きめのサンマがまるごと4尾入れて焼く使い方も出来、裏返し不要な両面焼きで2段階の網の高さ調節が可能です。

脱臭効果のあるセラミックフィルターをこちらも備えており、フッ素加工でこびりつきにくいのでお手入れに関しても楽にできています。

口コミ

初めて魚焼きに挑戦しました、今まで一度も料理をしたことがない私ですが何とか食べることができました、味付けも何も経験がないためにただ焼いただけなのであじはいまいちでした。誰でも簡単に焼けるのが魅力です。 引用:Amazon

洗いやすい。厚みがあるもの(焼きおにぎりなど)は上側のロースターの電熱器にあたりますが総合的には凄く便利で、性能も良いです。 引用:Amazon

 

おすすめ⑩タイガー フィッシュロースター

最後は、タイガーのフィッシュロースターになります。焼き鳥や手羽先も焼ける1,300ワットのハイパワーで、ワイドな焼網は長さ30cmのさんま4尾がゆったり焼ける広さとなっています。

煙や臭いを分解する触媒フィルターに過熱防止サーモスタット、こびりつきにくい加工の焼き網や裏返す手間が無く、焼きムラが少ないクロスワイドヒーターといったように、扱いやすく手入れも簡単になるような設計となっています。

口コミ

一般の家電量販店ではなかなか見つからず、やむを得ず他のメーカーの魚焼き器を使っていました。でもすぐにダメになったので、やはり使い慣れているタイガーのものにしよう・・と探した結果、アマゾンで見つけ、すぐに購入しました。妻がとても喜んでいます。 引用:Amazon

魚は美味しいし、匂いが格段に軽減され煙もなく毎週使ってます。手入れも簡単。買ってよかった商品です。 引用:Amazon

 

ロースターを使用して卓上で焼肉・焼き魚を楽しもう

赤外線によって食材の内部にまで熱を行き渡らせ、まるで炭火焼きのように美味しい焼き上がりにできるロースターは、より食べ方にこだわったりするのであれば是非とも使ってもらいたい家電ですので、焼き肉や焼き魚料理に使ってみてください。

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